Se você tiver 3 batatas e 3 ovos, prepare este prato delicioso, barato e fácil! Hoje, vamos ensinar como fazer um incrível prato de batatas e ovos que vai surpreender seu paladar sem pesar no bolso. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço rápido ou um acompanhamento saboroso. O segredo está na combinação de ingredientes simples, mas cheios de sabor. Vamos ao passo a passo para garantir que seu prato fique perfeito.
Informações da Receita:
- Tempo Total: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 2 porções
Ingredientes:
- 3 batatas
- 1 cebola
- 1 pimenta
- 100 gramas de queijo cheddar (3,5 onças)
- 3 dentes de alho
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de amido
- Sal e pimenta preta a gosto
- 1,5 colheres de sopa de manteiga
- Óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando os Ingredientes
Comece descascando e cortando as batatas em cubos médios. Pique a cebola, a pimenta e o alho finamente. Rale o queijo cheddar e reserve todos os ingredientes.
Passo 2: Cozinhando as Batatas
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione as batatas cortadas e frite até ficarem douradas e crocantes. Retire as batatas da frigideira e reserve em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Passo 3: Refogando a Cebola e o Alho
Na mesma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
Passo 4: Montando o Prato
Volte as batatas fritas à frigideira com a cebola e o alho refogados. Adicione a pimenta picada para dar um toque de sabor e cor. Mexa bem.
Passo 5: Adicionando os Ovos
Faça espaço no centro da frigideira e quebre os ovos. Mexa delicadamente até que os ovos estejam completamente cozidos e misturados com as batatas e os outros ingredientes.
Passo 6: Finalizando com Queijo Cheddar
Por último, adicione o queijo cheddar ralado sobre o prato e deixe derreter. Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
Informações Adicionais:
Agora que você preparou esse prato incrível de batatas e ovos, aqui estão algumas dicas extras para tornar sua experiência ainda melhor:
- Varie os queijos: Experimente diferentes tipos de queijo para dar um toque único ao prato. Parmesão, mussarela ou queijo suíço são ótimas opções.
- Acompanhamentos: Sirva com uma salada fresca ou uma porção de arroz para uma refeição completa.
- Versatilidade: Adicione bacon, presunto ou legumes de sua preferência para criar diferentes versões desta receita.
- Economize tempo: Pré-corte os ingredientes para acelerar o processo de preparação.
- Informações Nutricionais: Esta receita possui aproximadamente 400 calorias por porção. É uma excelente fonte de proteína e fibras.
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