Sopa Creme de Mandioquinha com Costela: Um Toque de Conforto no seu Dia

Tempo Total: 30minRendimento: 4 porçõesDificuldade: Fácil

Procurando por uma receita que aqueça o coração e satisfaça o paladar? A Sopa Creme de Mandioquinha com Costela é a escolha perfeita para esses momentos. No Uai Receitas, valorizamos pratos que trazem sabor e conforto para a sua mesa, e esta sopa é um exemplo disso. Com ingredientes simples e um método de preparo acessível, esta sopa cremosa é ideal para um jantar reconfortante ou para aquecer as noites frias. A combinação da maciez da mandioquinha com o sabor intenso da costela defumada cria um prato rico em texturas e sabores.

Informações da Receita:

• Tempo Total: 30 minutos
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• Costela Defumada softpig cortada em pedaços
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 2 mandioquinhas (aproximadamente 250 gramas)
• 1 dente de alho picado
• 2 xícaras de chá de água
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha, cebolinha e pimenta biquinho para decorar

Modo de Preparo

1. Cozinhe as mandioquinhas em água até ficarem macias, cerca de 10 minutos. Reserve.
2. Doure a costela defumada com alho na manteiga.
3. Bata as mandioquinhas cozidas com um mixer, tempere com sal e pimenta.
4. Deixe ferver e adicione água conforme necessário.
5. Desligue o fogo, junte a costela ao caldo.
6. Finalize com pimenta biquinho, salsinha e cebolinha.

Informações Nutricionais (por porção):

• Calorias: 300 kcal
• Proteínas: 20 g
• Carboidratos: 20 g
• Gorduras: 15 g

Informações Adicionais:

Dicas para uma Sopa Perfeita:

• O segredo desta sopa está na maciez da mandioquinha e no sabor defumado da costela.
• Decore com ervas frescas para um toque especial de cor e sabor.

Curiosidades sobre a Receita:

• A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa, é um tubérculo rico em nutrientes e com sabor adocicado.

Gostou da receita? Por favor, compartilhe sua avaliação e continue nos acompanhando para mais delícias no Uai Receitas. Compartilhe também!