Chica doida de milho verde, uma receita típica de Goiás que é uma delícia

Já pensou em fazer uma receita diferente de todas as que você conhece, muito saborosa e cheia de personalidade? Então a chica doida de milho verde pode ser a melhor opção!

Essa receita rende muito e fica pronto rapidinho. Quer descobrir como? Siga a nossa receita e experimente essa delícia!

Ingredientes

• 1 litro de leite;
• Grãos de 5 espigas de milho;
• 100 gramas de bacon em cubinhos;
• Uma calabresa e meia em cubinhos;
• Meia cebola picadinha;
• 2 dentes de alho amassado;
• Tempero a gosto;
• Salsinha a gosto;
• 150 gramas de queijo mussarela.

Modo de preparo da chica doida de milho verde

1. Coloque em um liquidificador o leite e os grãos de milho, depois bata tudo durante 5 minutos e reserve;
2. Numa panela grande, coloque o bacon e deixe fritar com a própria gordura. Depois, acrescente a calabresa picada e deixe dourar;
3. Tire o excesso de gordura do bacon e descarte. Logo após, acrescente cebola e deixe refogar, em seguida faça o mesmo com o alho;
4. Tempere a gosto, misture bem e tire essa mistura da panela deixando-a reservada;
5. Coloque o creme de milho na mesma panela e coloque no fogo médio, mexa até engrossar;
6. Acrescente a mistura de bacon com calabresa no creme de milho verde e misture. Depois transfira essa mistura para um refratário, polvilhe o queijo por cima e a salsa a gosto;
7. Por fim, leve ao forno médio por 15 minutos para gratinar e sirva em seguida.

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