Cupcakes de Chocolate: Alegria em Cada Mordida

Os cupcakes de chocolate são uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a todos. Com sua massa macia e cobertura de chocolate, são perfeitos para festas, lanches ou simplesmente para satisfazer seu desejo por doçura. Com a ajuda do Uai Receitas, você pode preparar esses cupcakes deliciosos. Siga as instruções abaixo e surpreenda-se com o resultado.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de creme de leite
• Confeitos de chocolate (opcional)

Modo de Preparo:

Preparação da Massa:

1. Preaqueça o Forno:

• Pré-aqueça seu forno a 180°C e prepare uma forma de muffins com forminhas de papel.

1. Mistura de Ingredientes Secos:

• Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Misture bem.

1. Mistura de Ingredientes Molhados:

• Em outra tigela, combine o leite, o óleo vegetal, o ovo e a essência de baunilha.

1. União das Misturas:

• Adicione a mistura de ingredientes molhados à mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.

1. Enchimento das Forminhas:

• Preencha cada forminha de muffins com a massa até cerca de 2/3 de sua capacidade.

1. Cozimento:

• Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo.

Preparação da Cobertura:

1. Derretimento do Chocolate:

• Enquanto os cupcakes esfriam, prepare a cobertura. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo.

1. Acrescentando o Creme de Leite:

• Retire a panela do fogo e misture o creme de leite até obter uma cobertura lisa.

Montagem:

1. Cobertura dos Cupcakes:

• Espalhe a cobertura de chocolate sobre os cupcakes já frios.

1. Decoração:

• Decore com confeitos de chocolate, se desejar.

Tempo:

• Preparação: 15 minutos
• Cozimento: 20-25 minutos
• Tempo total: Aproximadamente 40-45 minutos

Rendimento:

Esta receita de cupcakes de chocolate rende aproximadamente 12 unidades.

Dificuldade:

Esta receita é de dificuldade fácil, perfeita para iniciantes e experientes na cozinha.

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