Delicioso Doce de Canjica: Uma Receita Tradicional com Toque Especial

Tempo Total: 1h20minRendimento: 6 porçõesDificuldade: Fácil

Quer aprender Como Fazer Doce de Canjica de um jeito simples e garantir elogios? O Uai Receitas tem a solução perfeita para você! Este prato tradicional, querido em festas juninas e reuniões familiares, ganha um toque especial com nossa receita. Surpreenda-se com a facilidade e o sabor!

Como fazer Doce de Canjica: Uma Receita Simples para Adoçar Seu Dia

Procurando uma receita que combine tradição e sabor? O Doce de Canjica é a escolha perfeita! Com ingredientes simples como canjica, leite, leite condensado, açúcar, e um toque especial de canela e baunilha, esta receita promete conquistar paladares. Ideal para momentos especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia. Em menos de uma hora, prepare uma sobremesa que vai aquecer corações e trazer aquele gostinho de quermesse para sua casa.

Informações da Receita:

• Tempo Total: 1h20min
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 1 xícara de canjica
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Canela em pau para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Deixe a canjica de molho em água por 8 horas. Escorra.
2. Cozinhe a canjica em panela de pressão com o leite e uma pitada de sal por cerca de 40 minutos.
3. Reserve 1 xícara do caldo do cozimento e escorra o restante.
4. Em outra panela, refogue a canjica com manteiga, adicione o leite condensado e misture.
5. Junte o açúcar, a canela em pó e a baunilha, mexendo bem.
6. Aos poucos, incorpore o caldo reservado até atingir a consistência desejada.
7. Cozinhe por mais 15-20 minutos até obter um creme.
8. Deixe esfriar um pouco e sirva polvilhado com canela e decorado com canela em pau.

Informações Adicionais:

A canjica, além de deliciosa, é rica em fibras e uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada. Este doce pode ser adaptado conforme sua preferência: para uma versão mais leve, substitua o açúcar por adoçante culinário e use leite e leite condensado em versões desnatadas ou light.

A essência de baunilha e a canela não apenas agregam sabor, mas também trazem benefícios à saúde, como ação antioxidante. Para uma apresentação ainda mais charmosa, sirva o doce de canjica em tigelas individuais, decoradas com um ramo de canela em pau.

Este doce é um convite para resgatar tradições e criar memórias afetivas. Perfeito para reunir a família e compartilhar momentos de alegria e conforto. Experimente servir este doce de canjica após um jantar especial ou como uma surpresa doce em um encontro casual.

Gostou da receita? Por favor, compartilhe sua avaliação e continue nos acompanhando para ter acesso a mais conteúdos especiais. Não se esqueça de compartilhar também!